OBESIDAD INFANTIL Y JUVENIL 1 VOLUMEN Incluye Cd-Rom DESCRIPCION: Una obra dirigida a Padres de familia, Nutriológos, Psicólogos, Educadores y a todas las personas interesadas en procurar en los niños una sana alimentación. Explica los principales trastornos como anorexia y bulimia. Si de algo no caben dudas es de que, en el plano alimentario del mundo moderno, los índices de obesidad han aumentado vertiginosamente. Ello se debe a muchos factores dentro de los cuales se incluyen los culturales, los geográficos y los económicos, pero quizá el más importante tenga que ver, por más difícil de aceptar que parezca, con nosotros mismos. Por mucho este es un verdadero placer el comer; ¿pero que comer? y de esto trata este libro, aportar ideas, a través de sugestivas, suculentas, nutritivas recetas, para nuestros hijos. Créame somos la última trinchera en donde combatimos usted y yo. Prácticamente estamos solos en esto de prevenir la obesidad y sus problemas posterio...